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Rouge rubis profond.
Au nez, des senteurs de griottes, de groseilles, de baies des bois et des notes légèrement balsamiques.
En bouche, il est frais et équilibré avec des tanins qui se développent.
13,00 €
Ce vin gourmand est le compagnon idéal de l’été.
Le nez s’ouvre sur des notes de pamplemousse et la bouche se révèle acidulée et fruitée.
Apéritif, tapas, salades estivales, poisson grillés (rougets, supions...)
9,00 €
Vin blanc de bonne consistance. La couleur est jaune paille avec des reflets verdâtres, le nez dégage des arômes de poire mûre et de nèfle avec un fond floral, le tout accompagné d'une intensité et d'une persistance excellentes.
Le goût est sec, doux, frais et savoureux ; en fin de bouche, les parfums fruités sont encore présents, soutenus par une excellente combinaison d'acidité et de minéralité.
9,50 €
Couleur rosée, éclatante.
Frais, fruité, arômes de violette, arômes de citron, arômes de fruits exotiques, arômes de grenadine, arômes de pierre à fusil.
Fraîche, intense, souple, notes de fleurs de citronnier, notes de pamplemousse, notes de bergamote, minérale, corps léger, bonne intensité, longue persistance.
28,00 €
Ce vin issu du seul cépage Clairette provenant de nos vignes de Sausset-les-Pins est un hommage aux collines blanches surplombant la baie de Marseille, à la garrigue rythmée d’oliviers et de cyprès.
Des arômes de fenouil et d’agrume, à la fois rond et frais, parfait pour accompagner la cuisine provençale.
9,00 €
Symbole du Salento, un vin rouge grenat aux subtils reflets rubis.
Le nez est intense et complexe, les arômes sont les notes typiques de mûre et de prune, accompagnées de notes épicées de cannelle et de noix de muscade et de notes balsamiques et de cuir.
Le goût est sec et chaud, assez tannique et savoureux.
Dans son ensemble, il s'agit d'un vin bien structuré, équilibré et intense, avec une bonne persistance.
16,00 €
Arôme intense, persistant, aromatique, fruité, avec des notes épicées en fin de bouche.
Chaud en bouche, harmonieux, corsé et équilibré, agréablement doux.
8,90 €
Couleur rosée, claire, reflets or.
Frais, fruité, arômes de rose, arômes de litchi.
Fraîche, délicate, souple, notes de litchi.
Température de service entre 8° et 10°.
À vocation apéritive, Cuisine méditerranéenne , Spécialités asiatiques, Spécialités orientales, Sushi.
17,00 €
La robe est rosé d’intensité colorante moyenne aux nuances saumonées typique d’un Bandol rosé.
Complexe et élégant, s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges, relevés par des notes de fruits à noyaux (pêche, abricot) ainsi que d’épices douces.
L’attaque est franche. Le subtil équilibre entre gras et vivacité procure un grand volume en bouche.
La finale longue, fraîche et fruitée, finie sur des notes de poivre blanc.
13,00 €
Aguichante et croquante la Redonne fait des étincelles !
Exquis mariage du Viognier séducteur et de la sage Roussanne.
Elle joue avec une daurade en papillote ou une belle caillette ardéchoise.
13,00 €
Fiano en barrique avec une couleur jaune paille brillante obtenue par l'élevage du vin en barriques neuves.
Au nez, de nombreuses nuances aromatiques, des agrumes aux fruits exotiques, en passant par de légères sensations florales et vanillées.
En bouche, il est savoureux, frais et minéral avec de très légères notes de bois, qui lui confèrent une douceur remarquable.
Idéal pour les entrées de poissons, de viandes et de fromages semi-affinés.
18,50 €
Teinte pâle, saumonée, caractéristique du cépage.
Nez avec une belle intensité aromatique.
Bouche souple en attaque.
Développement et persistance des arômes de fruits mentionnés en nez.
Ample et frais en bouche.
Très bon équilibre entre gras et acidité.