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Negroamaro

Symbole du Salento, un vin rouge grenat aux subtils reflets rubis.

Le nez est intense et complexe, les arômes sont les notes typiques de mûre et de prune, accompagnées de notes épicées de cannelle et de noix de muscade et de notes balsamiques et de cuir.

Le goût est sec et chaud, assez tannique et savoureux.

Dans son ensemble, il s'agit d'un vin bien structuré, équilibré et intense, avec une bonne persistance.

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Contenance :
Quantité

RENDEMENT - 80 qli/ha 

ORIGINE - Agro di Copertino 

ALTITUDE - 75 m d'altitude 

MÉTHODE DE FORMATION - Guyot 

DENSITÉ DE PLANTATION - 5.000 plantes/ha 

Vieillissement - en acier 

SUCRE RESIDUEL - 4-6 g/l

negroamaro

feuille de données

Pays
Italie
Région
Les Pouilles
Appellation
IGP Salento
Couleur
Rouge
Cépage
100% Negroamaro
Label
Bio
Type de vin
Tranquille

Références spécifiques