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Caractéristiques
Couleur rouge rubis profond avec des bords violets.
Arômes intenses et persistants de fruits rouges et d'épices, soutenus par des arômes tertiaires de cuir, de vanille et de tabac.
En bouche, il est corsé, élégant et structuré, avec des tanins secs qui se manifestent dans une finale nette et persistante.
Accords
Il se marie bien avec des plats d'une certaine structure tels que les viandes rôties, le gibier à plumes, le gibier à poils (lièvre, sanglier, chevreuil).
39,60 €
Robe rubis intense avec de beaux reflets.
Nez profond de fruits noirs bien mûrs, de poivre, touche épicée avec quelques notes boisées délicates.
Bouche charnue et intense où l’on retrouve les arômes du nez, longue avec des tanins croquants et épicés.
7,90 €
Riche d'une indépendance d'esprit tournée vers la recherche de la perfection, notre domaine est animé d'une même exigence depuis cinq générations.
7,00 €
Robe rose pâle et délicate.
Nez doux, notes de pêche blanche au sirop et de mandarine.
Bouche tendre, lisse et rafraîchissante.
Accords : Servir à 10-12°C en apéritif sur grillades, seiche à la plancha, fruits de mer, cuisine exotique.
Terroir: Sable dunaire pauvre en limons et argiles “L’Abbé” et “Les Sablons”.
17,00 €
Belle fraîcheur grâce à un élevage soigné en cuve béton.
Le terroir de galets en surface et d’argile fine en profondeur, ainsi qu’un travail méticuleux de l’enherbement contribuent également à développer l’expression aromatique de la Roussanne.
Dans le verre, vous profiterez ainsi d’un bouquet fruité et fleuri, avec une belle longueur en bouche.
Idéal dès l’apéritif et à prolonger à l’entrée.
Possibilité d'avoir en 10L.
9,00 €
Rouge rubis aux reflets violacés, doté d'une belle brillance. Expressif, aux odeurs de cassis, de framboise, de griotte, de garrigue et d'épices. Rétro-olfaction intense de fruits rouges. Un vin franc, gouleyant et friand, avec une belle fraicheur.
30,00 €
La robe est d’un rouge cerise qui montre la concentration de ce vin.
Au nez, les fruits rouges framboise cerise et cassis sont bien présents avec une pointe vanillée et toastée due à la barrique.
La bouche est ronde, pleine, riche et élégante avec une belle longueur.
14,50 €
Vin à la robe de nuance rose pêche.
Le nez est expressif et complexe, sur des notes de pêche des vignes et d’agrumes.
Après aération, une belle palette aromatique se dévoile.
L’attaque en bouche est fraîche.
Tout en équilibre, ce vin est généreux.
Il fait preuve d’une belle amplitude en bouche et d’une finale assez longue, donnant envie de savourer une gorgée supplémentaire.
Frais et fruité il accompagnerait très bien une buratta crémeuse et tomates cœur de bœuf, émulsion d’huile d’olive au basilic ou des petits farcis à la provençale.
Servir à 14 degrés.
12,90 €
Après 36 mois de lattes, les bulles sont fines et les arômes délicats.
Très belle bouche sur le fruit .
C'est un vin de fête et de convivialité.
A l'apéritif, mais aussi avec les desserts.
11,60 €
Robe soutenue, rouge magenta aux reflets pourpre.
Aromatique, riche, sur des odeurs de fruits mûrs - cerise, mûre - et des notes réglissées.
Rétro-olfaction de fruits des bois. Belle structure avec des tanins fins et enrobés.
Vin agréable, savoureux et enjôleur.
0,00 €
Rouge rubis profond.
Au nez, des senteurs de griottes, de groseilles, de baies des bois et des notes légèrement balsamiques.
En bouche, il est frais et équilibré avec des tanins qui se développent.