Panier
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18,00 €
8,50 €
9,50 €
8,50 €
14,00 €
20,00 €
12,50 €
16,50 €
25,00 €
10,00 €
13,50 €
15,00 €
18,00 €
D’une jolie couleur rouge rubis, la robe de ce vin est profonde et d’une belle brillance.
Au nez, les notes croquantes de cerise et de petites baies rouges sont déjà une invitation à la gourmandise !
La bouche répond à cette promesse en offrant des notes sucrées et juteuses de cassis et de framboises, relevées d’un soupçon de poivre et de cannelle.
Des épices qui apportent une grande finesse ainsi qu’une fin de bouche très fraîche et d’une singulière vivacité !
Ce vin élégant et puissant se marie volontiers avec une viande rouges braisée ou une pierrade.
Il accompagnera également parfaitement une assiette de fromage ou une chiffonnade de jambon cru.
8,50 €
Le vin des copains qui passent sans prévenir !
Suave, Epanoui, Ample.
Pâtes fraîches en sauce maison
Viande saisie et ses légumes
Un plateau de charcuterie
Une cuisine familiale et généreuse
9,50 €
Puissant et viril.
Racé et terrien.
Chaleureux, Vigoureux.
Corsé.
Tajine d'agneau aux pruneaux.
Terrine de gibier.
Salade de lentilles & lard fermier.
Fondant au chocolat.
8,50 €
Opulent et sympathique.
Gourmand et terrien.
Jeune, Puissant.
Fruits mûrs.
Pâtes à l'arrabiata.
Poêlée de champignons.
Côtelettes d'agneau au romarin.
De beaux fromages odorants.
14,00 €
Suave et enjoué
Délicat et fluide
Epanoui, Ample, Vif
Apéritif
Moelleux au chocolat
Macarons
Foie Gras au poivre rose
Chèvre chaud sur son chutney
20,00 €
Cette cuvée arbore une robe grenat de moyenne intensité qui laisse apparaître dans sa jeunesse de nombreux reflets bleutés et violacés.
Conçue pour un plaisir immédiat tout en respectant l’identité du terroir Pic Saint Loup, l’Arbouse en est le reflet idéal.
Son nez très ouvert et aromatique évoque le croquant du fruit frais, quelques touches fumées délicates étoffent les arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre, le cassis et la myrtille.
Si la recherche de digestibilité, d’équilibre, de maturité et de soyeux a bien été réalisée, il est agréable de percevoir la minéralité du terroir, le respect du fruit, le tout avec une telle facilité de consommation.
Les tanins bien que présents se fondent avec malice au fruité pour le plus grand plaisir de nos palais.
12,50 €
Robe rubis profond, un nez expressif et tendre de fruits rouges et d’épices légèrement poivré, minéral, franc avec une élégante trame tannique qui renforce la sensation de fraîcheur de complexité et d’équilibre.
Accords : viandes rouges, viandes blanches mijotées ou en sauce, gibiers (pas trop forts on vous dit), bœuf ou un magret de canard.
16,50 €
Rubis profond aux reflets violacés dans la jeunesse.
Nez charmant et profond avec une belle intensité d’épices, de fruits rouges de cassis et de mures bonifié par l’élevage qui amplifie la complexité aromatique de cette cuvée.
Minéralité, équilibre, tannins serrés et suaves, superbe longueur en bouche qui se prolonge sur des notes de cacao, café, réglisse et de fruits rouges caractérisent cette cuvée.
Accords : viandes rouges, viandes blanches mijotées ou en sauce, gibiers (pas trop forts on vous dit), bœuf ou un magret de canard.
25,00 €
La bouche déroule sa grande complexité et son remarquable équilibre dans une délicate structure tannique.
L’influence du schiste sur la syrah procure un vin structuré et équilibré, minéral qui en font une cuvée unique.
Nos plus belles parcelles de syrah servent à élaborer cette cuvée.
Robe rubis intense, nez intense et délicat aux arômes de violettes et de fruits noirs.
Sa structure tannique est soyeuse.
Des notes de cacao, de réglisse et de café amplifient le bouquet final.
Accords : viandes rouges, viandes blanches mijotées ou en sauce, gibiers (pas trop forts on vous dit), bœuf ou un magret de canard.
10,00 €
Vin nature, sans sulfite ajouté.
Robe rouge aux reflets rubis, limpide et brillante.
Nez frais et intense, marqué par des arômes de fruits rouges et noirs rehaussés de notes légèrement épicées et de parfums de garrigue.
Attaque franche et souple.
Bouche ronde sur des tanins fins mais présents et une belle maturité.
Finale persistante.
Un vin bien équilibré, très fruité.
13,50 €
Vin nature, sans sulfite ajouté.
D’un grenat profond, elle hésite encore entre les fruits frais et les fruits confits.
Avec une attaque d’une agréable fraicheur, sa bouche ronde aux tanins domestiqués, son joli retour aromatique, c’est simplement du plaisir.
15,00 €
Robe profonde, un nez subtil et complexe de fruits noirs confiturés.
L’attaque fraîche ouvre sur un palais puissant, ample et équilibré, servi par des tanins fondus.