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57,00 €
67,00 €
56,00 €
69,00 €
97,00 €
54,00 €
29,00 €
68,00 €
70 cl
La famille Quevedo fabrique depuis plus de 80 ans un Rhum 100% pur jus de canne à sucre local coupée à la main, fermentation avec des levures indigènes également locales et distillé dans un alambic au feu de bois, vieilli en solera.
Un pur Ron artisanal traditionnel.
57,00 €
Derrière ce nom se cache la distillerie des îles Orcades Highland Park, distillerie qui utilise sa propre tourbe en provenance des collines voisines d’Hobbister Moor pour sécher l’orge encore maltée sur place.
Cette version distillée en 2014 et vieillie en ancien Butts nous fait naviguer entre des notes subtilement fumées, des fruits blancs et le caractère riche et huileux caractéristique de la gamme Very Cloudy.
95,00 €
70 cl
La Distillerie la Favorite, l' une des plus petites de l'île ainsi que l une des dernières familiales et artisanales.
Elle perpétue une tradition depuis 1842 de fabrication de Rhum Agricole 100% pur jus de canne.
Elle possède une grande majorité de ses champs qu'elle cultive avec soin, la canne y est entièrement coupée à la main.
67,00 €
70 cl
Nez
Doux et malté. Arômes de vanille, fruits mûrs, zestes d'agrumes et pomme verte accompagnés de notes de malt grillé.
Bouche
Crémeuse et gourmande. Caramel, café moulu, banane séchée et poivre.
Finale
Longue et plaisante. Notes d'anis et de poudre de cacao.
85,00 €
70 cl
Ce rhum a été spécialement choisi dans une large section de tonneaux qu'Oliver & Oliver font vieillir depuis des générations dans leur « Solera » en République Dominicaine.
D'origine Cubaine, notre « maitre blender » a l'art du rhum qui coule dans ses veines.
Années après années, nous avons établis une solide relation de confiance avec Pedro Ramon Oliver qui nous réserve maintenant ses meilleurs tonneaux pour « Tres Hombres ».
Distillat de mélasse provenant de toutes les caraïbes et vieilli en fut de chêne de différentes origines, le procédé « Solera » nous donne un rhum au caractère moelleux mais mordant, avec une longue et intense tenue sur des notes de cacao, vanille et fruit tropicaux.
56,00 €
70cl
Nez
Ouverture sur des notes de caramel et de miel, puis les fruits rouges accompagnés d'une pointe de gingembre se chargent de fumée.
Bouche
Epicée qui évolue vers des notes de raisins à la cannelle puis le bois de santal et l'iode.
Finale
Gourmande, caramélisée et tourbée.
74,00 €
70 cl
La Distillerie la Favorite, l' une des plus petites de l'île ainsi que l une des dernières familiales et artisanales.
Elle perpétue une tradition depuis 1842 de fabrication de Rhum Agricole 100% pur jus de canne.
Elle possède une grande majorité de ses champs qu'elle cultive avec soin, la canne y est entièrement coupée à la main.
69,00 €
De 1963 à 1997, la distillerie Bunnahabhain élaborait un single malt non tourbé.
Depuis, elle s’est bien rattrapée, comme en témoigne cette version Staoisha 2013, digne représentante des whiskies d’Islay célèbre pour leurs profils fortement tourbés.
Tour à tour moelleuse, camphrée, végétale, médicinale, huileuse chocolatée, iodée, fumée, cendrée, giboyeuse et même fruitée, la tourbe est omniprésente.
Tout comme The Un-Chillfiltered Collection, les whiskies de la gamme Very Cloudy sont embouteillés à partir de petits lots de deux à cinq fûts.
Réduits à 40% sans filtration à froid ni coloration, ils possèdent un profil riche, très aromatique et présentent un aspect légèrement trouble.
68,00 €
50 cl
Avec leur distillerie « Aldea », nous partageons avec la famille Quevedo une même vision d'un commerce équitable.
Nous vous présentons le premier rhum purement biologique de La Palma aux Canaries "la Isla Bonita".
100% pur jus de canne à sucre fermenté puis distillé sans aucun additif.
10 000 miles marins et 7 mois de mer autour l'Atlantique à bord du grand voilier sans moteur, TRES HOMBRES, en font un rhum exceptionnel.
97,00 €
70 cl
Ce single malt est le fruit d’un assemblage de whiskies vieillis en fûts de bourbon et en fûts de vin rouge de Californie.
On y découvre des notes riches et vineuses apportées par le fût de vin rouge, ainsi que des arômes de prune et de vanille.
54,00 €
Oeil
Robe ambrée, acajou
Nez
Parfumé, arômes de prunes, banane, cacao
Bouche
Belle douceur, sur les fruits exotiques type ananas, les épices (cannelle, poivre). Riche et suave, ce rhum est complexe avec une longue finale sur le chocolat, la vanille , et un boisé envoutant.
Le rhum La Hechicera (l'enchanteresse), est un assemblage de rhums âgés entre 12 et 21 ans, vieillis en fûts de chêne américains préalablement brûlés, selon la méthode de vieillissement Solera.
Il ne possède aucun additif ni sucre ajouté.
Ce rhum est un hommage à la Colombie, pays à la nature et à la biodiversité époustouflante.
29,00 €
70 cl
Blend qui laisse exprimer les whiskies des îles d’Ecosse avec ses notes d’iode de bord de mer, de fumée de tourbe, et ses délicates notes salines en bouche.
Comme son nom l’indique, les saveurs de la tourbe y sont bien présentes, mais la longueur en bouche se finalise sur la gourmandise.
De quoi séduire à la fois les amateurs confirmés de sensations fumées comme ceux qui souhaiteraient une première approche initiatique.
Nez
Finement tourbé.
Bouche
Moelleuse, épicée, tourbée.
Finale
Végétale, maritime.