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65,00 €
59,00 €
115,00 €
44,00 €
68,00 €
66,00 €
65,00 €
60,00 €
65,00 €
57,00 €
30,00 €
70 cl
Produit à partir des plants de canne à sucre de grande qualité cultivés dans le domaine de Chamarel au sud-ouest de l’île Maurice, Chamarel Premium Rum Classic est un rhum agricole blanc apprécié pour son intensité et sa fraîcheur.
Sa distillation se déroule dans une colonne à plateaux.
Il constitue un ingrédient de choix pour la préparation des cocktails.
La robe est parfaitement transparente et cristalline.
Au nez, le rhum agricole exalte intensément ses arômes dès l’ouverture de la bouteille : notes de banane flambée, de vanille et de fruits exotiques.
Il explose en bouche en apportant les arômes que l’on a déjà appréciés au nez.
À ce bouquet s’ajoutent des notes épicées où s’expriment le poivre et le gingembre.
Persistante, la finale est puissante et longue.
65,00 €
70 cl
Couleur
Ambrée aux reflets or
Nez
Le nez est doux et floral avec des notes de noix et d’épices.
Bouche
La bouche est marqué par l’intensité du Sherry, avec des arômes fruités, quelques touches d’épices et des arômes floraux légèrement boisés.
Finale
La finale est longue, chaude, aux notes fruitées et subtilement épicées.
59,00 €
70 cl
Distillé à partir de mélasses de deux variétés de canne, Coloma 15 ans est vieilli dans des fûts de chêne américain, utilisés une fois pour faire vieillir du bourbon.
S'ajoute une finition de 3 à 5 mois dans des fûts de chêne ex-liqueur de café.
Coloma 15 ans est ensuite hydraté avec de l'eau de source provenant des volcans de la cordillère colombienne, puis filtré et mis en bouteille à l'Hacienda Coloma.
Nez
Vanille, chocolat amer, café.
Bouche
Mocha, boisée, torréfiée.
Final
Douce & longue.
115,00 €
50 cl
Version 50 cl du célèbre Aberlour 18 ans. Ce single malt vieilli en fûts de sherry fourmille d’ambiances et de styles différents, est à la fois, sûr de lui et discret.
Il possède un charme fou, on s’imagine savourant cette liqueur pleine de noblesse, confortablement installé dans un fauteuil club, entouré de livres anciens.
44,00 €
70 cl
Un assemblage de 80% de "lourd" et de 20% de "léger" rhums, vieillis jusqu'à 12 ans en fût de chêne.
Distillé à base de presque 100% de mélasse, Diplomatico Reserva est un rhum de dégustation pure, doux et aromatique.
Marqué par les notes de cake aux fruits, de raisins secs, de cacao, de cannelle, de clou de girofle, avec une touche de banane en finale, c'est un rhum d'une grande richesse.
68,00 €
70 cl
Couleur
vieil or à reflets topaze.
Nez
De pulpeuses notes d’ananas, de banane et d’abricot confit soutenues par une remarquable amertume mettent en exergue l’affinage en fût de Sauternes. Le curry et la cannelle côtoient les fleurs.
Bouche
Elle se montre plus ferme que le nez ne pourrait le laisser supposer, ce qui lui procure beaucoup d’allant et de fraîcheur. Le milieu de bouche retrouve l’onctuosité pressentie au nez. Légèrement salée, elle se prolonge sur le café grillé, le toffee, le pain d’épices et la menthe poivrée.
Finale
Imprégnée du caractère acidulé des fruits de la passion et du citron, mais aussi des notes de cire d’abeille et de miel d’acacia. La rétro-olfaction dévoile une douce amertume.
66,00 €
70 cl
Notes d'agrumes, vanille, noisettes grillées, poivrons et chocolat.
Avec leur distillerie « Aldea », nous partageons une même vision d'un commerce équitable.
Nous vous pressentons le premier rhum purement biologique de La Palma.
Jus de canne a sucre fermenté puis distillé sans aucun additif.
10 000 miles marins en 8 mois de mer, d'est en ouest et retour sur l'Atlantique dans un grand voilier en font un rhum exceptionnel.
65,00 €
70 cl
La Palma Puro Bio, produite par nos chers amis à La Palma et naviguée sur plus de 10.000 miles par ce brave navire et équipage du Tres Hombres !
Fondée en 1936 par la famille Quevedo, qui maîtrise l'art de la distillation depuis maintenant 4 générations.
Leurs connaissances ont été transmises au fil des décennies et la famille a gardé les processus quasiment inchangés depuis les premiers jours.
La distillerie est située sur une superbe côte battue par les vagues de l'Atlantique où les plantations de canne à sucre poussent sur des pentes volcaniques raides.
60,00 €
70cl
Nez
Notes de poivre noir et de fumée, suivies de zeste d'orange et de citron.
Bouche
Légère et résolument caractéristique de Lagavulin : ronde, fumée et chaleureuse. La fumée, de plus en plus présente, devient sèche.
Finale
Très longue et fumée. Une expression élégante qui associe des arômes fumés à un goût puissant. Une belle intensité.
65,00 €
70 cl
La famille Quevedo fabrique depuis plus de 80 ans un Rhum 100% pur jus de canne à sucre local coupée à la main, fermentation avec des levures également locales et distillé dans un alambic au feu de bois, vieilli en solera.
Un pur Ron artisanal traditionnel.
On sur Rhum blanc Puro Bio transporté 7 mois à bord du Tres Hombres en fût de vin d'Albillo Criollo.
57,00 €
Derrière ce nom se cache la distillerie des îles Orcades Highland Park, distillerie qui utilise sa propre tourbe en provenance des collines voisines d’Hobbister Moor pour sécher l’orge encore maltée sur place.
Cette version distillée en 2014 et vieillie en ancien Butts nous fait naviguer entre des notes subtilement fumées, des fruits blancs et le caractère riche et huileux caractéristique de la gamme Very Cloudy.
68,00 €
70 cl
La famille Quevedo fabrique depuis plus de 80 ans un Rhum 100% pur jus de canne à sucre local coupée à la main, fermentation avec des levures indigènes également locales et distillé dans un alambic au feu de bois, vieilli en solera.
Un pur Ron artisanal traditionnel.