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Chante Cigale - Châteauneuf du Pape - Vieilles Vignes Rouge
Un hymne au Grenache, fraise écrasée, fruits noirs.
Bouche veloutée, concentrée et équilibrée par des tanins d’une finesse exceptionnelle.
Température de service : 16°C à 18°C.
Mets : Gibiers, civet de sanglier de ma grand-mère, fromages affinés.
0 Article
46,00 €
TTC
Terroir
Plateau caillouteux de Cabrières, Sable des Bois Dauphins, galets roulés de l’Arnesque.
Âge du vignoble
80 ans - 100 ans
Vinification
Vendanges manuelles avec tri sélectif , 3 semaines de macération.
Elevage 12 mois en demi muid (grenache, mourvèdre) et pièces bourguignonnes (syrah)
Affinage 6 mois en foudre ou cuve ciment.
19,50 €
19,00 €
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